分地区来看：嘉莱省、平福省均报137,000越南盾/公斤；巴地头顿地区报137,500越南盾/公斤；多乐省报138,500越南盾/公斤；达农省报139,500越南盾/公斤。
据国际胡椒协会发布的数据，全球主产国胡椒报价呈现稳定态势。
黑胡椒品类：印尼楠榜黑胡椒报6,769美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒报9,100美元/吨；巴西ASTA 570价格持稳，报5,800美元/吨。越南方面，500克/升及550克/升两个规格的出口价格分别维持在5,950美元/吨和5,995美元/吨。
白胡椒品类：印尼蒙托克白胡椒报9,268美元/吨；越南白胡椒报价为8,450美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格持稳，报12,000美元/吨。
据调味品公司Harris Spice发布的第三季度报告，7月至9月间全球胡椒价格在窄幅区间内波动。得益于巴西和印尼新季收成上市，供应有所改善；但越南农民的囤货心理、稳定的需求及投机性买盘使价格维持在高位。长期风险仍与厄尔尼诺现象和地缘政治动荡紧密相连。
越南方面，7月采收工作已全部完成。8月，在有利天气条件下，胡椒树进入新一季花期；9月开花过程稳定推进，果实开始形成。强台风尚未对中部和南部主产区造成显著影响。与此同时，农民倾向于继续持货观望，期待年底前价格改善。
印度方面，天气状况仍是影响胡椒生产前景的关键因素。本季度初大范围降雨短缺程度曾高达35%，7月底降至约30%，9月进一步降至约14%。尽管降雨量有改善迹象，但分布不均使新一季产量及总产的实际影响仍无法明确。
印度尼西亚采收活动已从苏门答腊西部产量较低地区转移至楠榜及周边。多个地区出现果实发育不良，增加了产量较去年同期略有下降的可能性。相对稳定的国内需求及有限库存继续为印尼胡椒价格提供支撑。
巴西的生产恢复是供应端最显著的补充因素。到港货量有所增加，南部地区产量预计将在年底投放市场。1月至7月，胡椒出口量近57,000吨，高于去年同期的约53,100吨。
全球胡椒市场总体保持稳定，尚未形成明显上涨或下跌趋势。7月需求疲软，但整体格局仍显示全球需求处于高位。8月和9月需求保持坚挺，白胡椒采购活动及投机交易起到支撑作用。未来一段时间，全球胡椒价格走势将很大程度上取决于越南农民的销售策略、巴西供应增长速度及印度天气状况。
（2026年10月21日 汇率：1美元≈6.6798人民币 1越南盾≈0.0002582人民币 更新时间为：UTC 01：10）