2026年10月7日，越南市场胡椒价格较前一日保持平稳，整体收购价为136,500至140,500越南盾/公斤区间。
分地区来看：嘉莱省、平福省均报136,500越南盾/公斤；巴地头顿地区报137,000越南盾/公斤；多乐省报138,500越南盾/公斤；达农省报140,500越南盾/公斤。
据国际胡椒协会发布的数据，全球主产国胡椒报价呈现稳定态势。
黑胡椒品类：印尼楠榜黑胡椒报6,828美元/吨；巴西ASTA 570报5,850美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格持稳，报9,200美元/吨。越南方面，500克/升及550克/升两个规格的出口价格分别维持在5,970美元/吨和6,075美元/吨。
白胡椒品类：印尼蒙托克白胡椒目前报9,348美元/吨；越南白胡椒报价为8,450美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格持稳，报12,100美元/吨。
据越南胡椒与香料协会初步统计，2026年9月越南进口胡椒1,652吨，进口额990万美元，其中黑胡椒1,395吨、白胡椒257吨。环比分别下降42.7%（减少1,231吨）和44.8%；同比仍增长4.0%（增加64吨）。
柬埔寨继续是最大供应国，当月供应866吨，占总进口52.4%，环比下降48.6%，但同比增长18.5%。印度尼西亚以351吨位居第二，占21.2%，环比下降30.8%，但同比增长17.8%；其中黑胡椒143吨、白胡椒208吨，约占越南白胡椒进口总量的80.9%。两大来源合计占越南进口总量73.7%。
前九个月累计进口48,654吨，进口额2.803亿美元，同比分别增长34.7%（增加12,542吨）和24.2%，较2024年同期增长一倍多。但近几个月进口活动明显放缓：从5月的8,010吨降至6月的6,225吨，9月仅剩1,652吨。
从供应结构看，柬埔寨跃居越南胡椒第一大供应国，占比 57.2%，大幅增长 200.4%，对冲巴西、印尼供应下滑。
企业方面，非 VPSA 企业进口量 29599 吨，占比跃升至 60.8%（去年同期仅 34.1%），同比大增 140.5%，成为越南胡椒进口增长核心动力；VPSA 会员企业进口同比下滑 20%。头部进口企业走势明显分化：奥兰越南、Nedspice 越南进口量同比回落，越南香料、连清等企业保持高速增长。
总体来看，2026年前九个月胡椒进口大幅增长，但增量集中在柬埔寨货源及非VPSA企业群体。近期进口量下降表明原料补充进度正在放缓，尽管累计总量仍显著高于去年同期。
（2026年10月7日 汇率：1美元≈6.7088人民币 1越南盾≈0.0002581人民币 更新时间为：UTC 01：04）