2026年10月10日，越南市场胡椒价格较前一日保持平稳，整体收购价为135,500至139,000越南盾/公斤区间。
分地区来看：嘉莱省、平福省均报135,500越南盾/公斤；巴地头顿地区报136,000越南盾/公斤；多乐省报137,500越南盾/公斤；达农省报139,000越南盾/公斤。
据国际胡椒协会发布的数据，全球主产国胡椒报价呈现稳定态势。
黑胡椒品类：印尼楠榜黑胡椒报6,834美元/吨；巴西ASTA 570报5,800美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格持稳，报9,200美元/吨。越南方面，500克/升及550克/升两个规格的出口价格分别维持在5,950美元/吨和5,995美元/吨。
白胡椒品类：印尼蒙托克白胡椒目前报9,357美元/吨；越南白胡椒报价为8,450美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格持稳，报12,100美元/吨。
2026年前9个月，越南出口胡椒215,733吨，出口额14亿美元，同比分别增长15.4%和10.2%，较2025年同期分别增加28,736吨和1.3亿美元，较2024年同期出口量增长7.4%。
越南胡椒与香料协会主席在接受采访时表示，前9个月的出口业绩显示，越南胡椒产业仍保持显著韧性，有效应对国际贸易波动。增长驱动力来自关键市场需求复苏，尤其是美国和中国，以及非VPSA企业集团的快速崛起。这一发展不仅扩大了企业参与出口的规模，也提升了整个胡椒产业的竞争活力。
然而，销量增长需转化为更高价值。质量控制、提升竞争力、主动采购原材料及满足日益严格的市场要求，将是加强越南胡椒产业在全球香料市场地位的关键因素。
协会秘书长表示，越南胡椒产业前景仍受多重积极因素支撑。2025至2026年全球库存约17万吨，其中越南约5万至6万吨。在全球供应不再充裕的背景下，美国和中国需求持续回升，将支撑胡椒价格维持高位。
但他也指出，企业仍面临关税、物流成本及日益严格的技术标准压力。未来出口增长空间不仅取决于消费能力，还取决于满足质量要求及每单位产品创造更高价值的能力。因此，企业需严格管控原料区域，建设透明溯源系统，定期检测产品，主动更新进口市场新规，同时提高深加工比例、打造品牌并有效利用新一代自由贸易协定。这些因素将决定在深度整合期能否将产出优势转化为质量和价值优势。
展望今年最后几个月，随着美国、中国及部分关键市场需求仍有增长空间，胡椒出口前景依然乐观，全球供应不足仍是支撑因素。但第三季度出口量仅70,047吨，环比下降11.7%，对欧洲出口持续减少。因此，第四季度增长将取决于能否保持市场、达到标准并确保商品供应符合标准。
总体来看，2026年前9个月，越南胡椒出口不仅持续增长，更重要的是行业正迎来进入深度增长阶段的机会。若企业提升质量、促进加工、打造品牌并多元化市场，供需优势将转化为可持续价值。届时，越南胡椒出口不仅增加产量，更将深入全球香料价值链。
（2026年10月10日 汇率：1美元≈6.6932人民币 1越南盾≈0.0002587人民币 更新时间为：UTC 03：31）