一、本周没有涨价品种
二、本周跌价品种有：草果、孜然、荜菝、益智仁
1、草果：本周市场延续疲软态势，价格较上周小幅回落几毛钱。目前，越南草果价格在42.5元/公斤左右，云南草果价格在43.8元/公斤左右。
从市场表现来看，降价的主要原因在于部分持货商资金压力显现，开始选择让利出货。随着价格回落，当前价位已接近多数商家的拿货成本，部分持货商甚至处于亏损状态。在此价位下，部分采购方认为具备一定吸引力，加之距离新货上市仍有8-9个月的时间，供应空窗期较长，因此存在一定的补货意愿。
2、孜然：当前国内市场需求表现疲软，下游采购积极性不高，整体成交清淡。受此影响，印度产地新货回货量较为有限，但当地卖方挺价意愿较强，不愿低价出货。
与之形成对比的是，部分新疆孜然持货商出货意愿较为强烈，报价已降至18.8-19元/公斤左右，较前期高点21-22元/公斤回落明显。
3、荜菝：本周价格有所回落，目前水洗大荜菝报价在52元/公斤出头，不到53元；原货大荜菝价格在51元/公斤左右。
与前期相比，此前价格相对坚挺的态势有所松动，支撑力度减弱，行情开始缓慢下行。尽管市场整体库存水平不高，但货源流动性较差，走货不畅，实际成交量有限，进一步对价格形成压制。短期来看，若无需求端提振，行情或将继续偏弱运行。
4、益智仁：本周价格延续回调态势，目前统货价格在83-84元/公斤左右。市场询价问货的商家虽有，但实际成交较为有限，多数采购方持观望态度，看多买少，整体交易氛围偏淡。
三、商家看好品种：草果
四、后市展望：
草果：当前草果价格已接近成本线。在此价位下，价格继续下行的空间相对有限。加之距离新货上市仍有八九个月的空窗期，部分采购方存在一定的补货意愿。若后续需求端有所回暖，或市场情绪逐步改善，草果行情有望迎来一定的反弹空间。
孜然：当前孜然市场存在一定的结构性机会。若进口孜然采购持续低迷，新疆孜然或将迎来阶段性行情。从供应端来看，一旦出现集中采购，由于货源组织需要一定周期，届时可能推动价格出现短期上涨。
从整体需求节奏来看，清明过后，下游市场补货积极性有望逐步提升。随着五一假期临近，终端消费需求预计有所释放，或将带动香料整体流通性有所改善。届时，各香料品种的市场活跃度有望迎来一定程度的提升，这也是业内普遍较为期待的阶段性节点。后续需重点关注下游采购节奏及节前备货情况。
