降价是近期香料市场的主旋律，但让人意外的是，10月7日下午，产地八角生果价格突然出现上涨。
受八角生果价格上涨带动，近日市场八角价格整体呈上涨趋势。
从具体报价来看，当前新货价格为34-35元/公斤区间，老货价格维持在32-33元/公斤区间。大个头八角价格则在38元/公斤左右，过筛货报价为39元/公斤左右。
近期生果价格上涨主要因素
供应面：八角产新进入尾期，新货上市量逐步减少，市场供应整体收紧。加之近期南宁、百色等地受洪水影响，部分产区采摘与运输受阻，短期供应缺口被进一步放大。
需求面：中秋过后，八角成熟度与品质显著提升，同时北方采购商备货需求增加，市场交易活跃度与终端采购积极性同步走高，共同推动了本轮生果价格上涨。
长期来看，价格上行仍面临压力，原因有三：
1、整体库存充足：虽然百色等产区大幅减产，但去年丰产导致当前市场库存充足，梧州、玉林等产区产量相对稳定，供应缺口并未完全形成。
2、终端消费恢复缓慢：餐饮行业复苏不及预期，宏观经济环境存在不确定性，抑制了八角下游的实际需求增长，长期涨价缺乏持续动力。
3、明年产量预期改善：虽然多地受干旱影响产量未达预期，今年各产区开花与初期坐果情况普遍良好，若后期气候条件适宜、管理加强，明年产量有望回升，长期价格或将回归平稳。
近期价格下跌的药材品种
金钱白花蛇：市场为蛇类专营商经营，近日货源处于正常购销状态，商家关注力度一般，行情较前期回落，现安国市场金钱白花蛇报价在50元/条。亳州市场符合药典的每条多要价在45元左右。
而7-8月份金钱白花蛇每条价格在56-58元，相比较，每条下跌了6-11元左右。
因供应有量，受需求不旺，行情逐步回落。目前商家购货量不大。
白豆蔻：受产地端价格回调、回货成本同步降低的影响，本周白豆蔻整体价格呈下跌趋势。目前白豆蔻统货价格为46.5-48元/公斤区间，好货价格在49-53.7元/公斤区间。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”，以上信息仅供大家参考，不作为投资依据！