进入2026年6月，随着市场拿货氛围冷清，苦杏仁价格再度下滑，现市场一般货在18-19元左右。和2023年的高价相比，价格直接腰斩，让很多从业者拿捏不准后市走向。那么，后期苦杏仁价格还会下跌吗？
2023年下半年，苦杏仁价格开启一波强势上涨。从7月的30元起步，一路阶梯式上行，最高冲到40元以上，随后在高位维持震荡，到年底仍稳定在40元左右。这波行情的核心支撑，来自2023年花期受天气影响导致的减产，加上市场库存不足，货源走俏推动价格持续走高。
进入2024年，高位行情出现明显转折。上半年价格依旧维持在40元的高位盘整，但从年中6-7月开始，随着新货集中上市，价格出现断崖式下跌。先是从40元快速回落，跌至35元，接着继续下行，到7月已跌破25元，最低探至23元左右。下半年整体在23-24元区间窄幅震荡，全年从高位到低位的跌幅超过40%。
2025年，苦杏仁价格在低位小幅波动。上半年曾短暂反弹至25-26元，形成一个小高峰，但随着下半年产新货上市，价格再次承压回落，重回23.5-24元区间。全年整体走势偏弱，价格波动幅度收窄，市场交易以刚需为主，缺乏明显的上涨动力。
截至2026年6月，内蒙统货苦杏仁价格在20元左右，与2023年高位相比，价跌50%，当前价位处于近三年的中低位水平。
苦杏仁作为药食两用品种，年需求在3.5-4万吨。它作为野生资源品种，产量不仅看天气，还看采摘积极性。如果价格持续低迷，农户采摘积极性大幅降低，采摘量会逐步减少，这会给行情形成一定底部支撑。
但，苦杏仁产区基本固定，生长周期短，生产易恢复。如果在天气正常的情况下，价格可能会维持在相对平稳甚至出现继续下滑态势 。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”，以上信息仅供大家参考，不作为投资依据！