“去年1100元/公斤的猫爪草，现在仅卖46元，连种苗钱都收不回。”江西药材商的感慨道出市场寒意。据康美・中国中药材价格指数监测，自2024年7月起，指数已连续15个月下滑，2025年12月29日收于1523点。
这场降价潮呈现“全面覆盖、极端波动”特征：1095个监测品种中，79%价格下跌；甘肃党参从120元/公斤跌至50元，黄芪鲜货降幅超35%，紫菀、白芷产能过剩率超150%。而两年前，指数曾从1702点飙升至2227点，部分品种上演“十倍暴涨”，如今泡沫破裂。
看看十大高需求中药材近两年价格对比，以下品种合计占大宗药材需求的42%，价格波动折射产业困境，价格波动如下：
排名 | 品种 | 2024年1月（元/公斤） | 2025年12月（元/公斤） | 价格变动 |
1 | 当归 | 80 | 40 | ↓50% |
2 | 党参 | 120 | 50 | ↓58.3% |
3 | 黄芪 | 90 | 58 | ↓35.6% |
4 | 金银花 | 280 | 140 | ↓50% |
5 | 连翘 | 240 | 80 | ↓66.7% |
6 | 白术 | 360 | 80 | ↓77.8% |
7 | 三七 | 220 | 95 | ↓56.8% |
8 | 黄精 | 180 | 170 | ↓5.6% |
9 | 麦冬 | 160 | 155 | ↓3.1% |
10 | 丹参 | 10 | 5 | ↓50% |
价格跌幅均值在50%以上，价格如过山车的推手主要为：供需失衡、资本退出、政策原因。具体如下：
1.供需失衡：高价刺激产能集中释放
2020-2023年高价驱动药农扩种，2025年384个大宗品种总产量580万吨，过剩80万吨，过剩率16%。紫菀年需求不足2000吨，2024年产量却破5000吨，叠加种植技术进步与气候利好，供给压力剧增。
2.资本退潮：囤货抛售加剧滑坡
前一轮游资囤积易保存品种炒作价格，监管趋严后资本撤离，恐慌性抛售成降价催化剂。安徽亳药千草总经理李金洁直言：“现在的下跌是炒作泡沫的破裂。”
3.政策传导：集采压制终端需求
中成药企业受“集采锁价+医保控费”双重挤压，部分企业原料成本高于中标价，被迫缩减采购量，进一步抑制药材需求。
中药材价格的下跌，影响整个产业链承压，从药农亏损到药企减值。
1.种植端：跟风种植致血本无归
甘肃陇西县种植户500亩党参净亏40万，亩产收入1500元不及1600元种苗成本；江西车前子种植户亩产不足200公斤即亏损，弃种现象蔓延。
2.生产端：库存贬值侵蚀利润
某中药上市公司2025年上半年原材料减值损失增230%，价格波动打乱生产计划，部分企业因成本失控退出集采。
3.流通端：交易缩量陷入循环
2025年药材市场冷库空置率升40%，“抢新跌、临新跌”成常态。北京中医药大学邓勇警示：“药农弃种将埋下下一轮短缺隐患。”
2025年医药工业发展指数降至11244.77点，行业承压延续。上半年规上医药工业营收降1.0%，利润降2.6%，其中中成药板块最颓：营收降超5%，中药饮片“增收不增利”——营收增6.6%但利润降6.9%，成本增7%却难传导至终端。集采扩围与创新转型重塑需求，中药企业研发投入仅为生物药1/3，难以消化成本波动；而道地药材、“公司+基地”模式企业显现韧性，头部企业净利润降幅收窄至1.2%。
从粗放扩张到质量革命，组织化破解供需错配，“公司+基地+农户”模式成效显著。甘肃成源堂统一供种管理，党参农户亩均收益稳2000元；华润三九培育野菊花新品种，推广10万亩，产量增20%。
中药材价格“过山车”是产业粗放发展的必然结果。当前降价潮既是危机，更是转型契机——唯有以法治定底线、组织化稳供需、品牌化提价值，嵌入医药工业创新链，才能跳出“暴涨—暴跌”循环，实现高质量发展。