面对琳琅满目的药材种子,村里的种植能手李明德感慨道:“种药材如绣花,选对品种是关键,一步错步步错。”
又到一年春耕时,不少农户已经开始筹划新一年的种植计划。近年来,药材种植成为许多农户的选择,但种什么药材、怎么种却大有学问。
作为一个与药材打了二十年交道的“老药材人”,我总结出药材种植的“三问三不问”原则,希望能帮助大家少走弯路、多增收益。
一、不同土地,不同选择
因地制宜是药材种植的第一要义。
去年,我走访了五龙镇的药材种植基地,发现他们充分利用当地阳光充足、土层深厚、排水良好的自然条件,选择适合高海拔地区种植的杜仲、赤芍和夏枯草。根据各村地势高低、土壤酸碱度的不同,他们因地制宜选择品种,取得了不错的经济效益。
每一种药材都有它最适宜生长的环境。比如细辛需要阴凉、潮湿、有稍弱光线照射的环境,土壤以腐殖质丰富、土层深厚的黑钙土为好;而甘草则适宜在中性或微碱性土壤中生长,在酸性土壤中长势不好。 这正应了老话:“ 南橘北枳,药不地道不为良。”
在选择品种时,要先了解自己土地的气候、土壤条件,再选择适合的药材品种。切不可盲目听信广告宣传,将南方药材引种到北方,或者将北方药材硬搬到南方种植。
二、三不问:避开这些误区,种植成功率提高一半
1. 不问价格问习性
许多农户一上来就问:“现在什么药材价格高?”这种盲目追逐高价品种的做法十分危险。药材生长需要一定时间,短则1年,长则3-5年,等到你种出来时,市场可能已经饱和。
正确做法是:先问药材的生长习性,再看是否适合自己的土地。如柴胡、桔梗喜好阳光充足的环境,而半夏、细辛则需要阴凉湿润的条件。
2. 不问爆火问地道
“去年板兰根价格高,我也要种!”这种跟风心理在药材种植中十分普遍,但结果往往是“ 高价进,低价出”。去年甘肃某地农民看到板兰根行情好,连小麦都不种了,全部改种板兰根,结果到收获时价格一落千丈。
聪明药农的做法是:选择当地有种植历史、有野生资源分布的道地品种。如山东的丹参、甘肃的当归、吉林的人参,这些品种经过长期栽培,已经适应当地环境,产量和质量都有保障。
3. 不问种多利多,问精耕细作
一些农户认为种得越多收益越大,于是盲目扩大种植规模,结果因为管理跟不上,反而得不偿失。
药材种植与粮食作物不同,技术要求高,管理精细。如党参、当归等在生长过程中会分泌特殊物质遗留在土壤中,不利于下茬生长,因此不能连作;白芷种子宜采收植株分枝上所结的种子,主茎上的种子作种用容易出苔,使根腐烂木质不能入药。
三、三问:把握关键点,种植事半功倍
1. 问土地适应度
在选择品种前,要先问:“这个品种适合我的土地吗?”你可以先小面积试种,观察其生长情况,再决定是否扩大规模。
甘肃正宁县的经验值得借鉴:他们根据北部山区和南部川地的不同条件,形成了“北部山区黄芪党参种植带、南部川地金银花柴胡种植区”的产业布局,2024年全县中药材总产值突破1.2亿元。
2. 问种植技术
“我能种好这个品种吗?”这是每个药农在引种前都要问自己的问题。不同药材有不同种植技术要求,如有的需要遮阳,有的需要掐蕾,有的需要打顶,有的需要修剪。
江永县与湖南省农科院共建专家工作站,推广槐米-黄精轮作、玉黄柏套种玉竹等创新模式,其中槐米-黄精轮作模式使亩均产值提升至6万元,较传统种植翻番。这就是技术带来的效益提升。
3. 问销售渠道
“我种的药材卖给谁?”这是最关键的一环。不少农户种出了好药材,却找不到销路。
五龙镇利用地处国道212线交通便利的优势,快速对接市场,帮助种植户与2家中药材加工企业、药材市场建立合作关系,形成稳定的销售渠道。2024年全年销售药材50余吨,吸纳务工122人,发放劳务报酬9.55万元。
四、成功案例:看得见的效益,学得会的经验
在平昌县大茅坪,他们采用“林药共生”复合种植模式,林下标准化种植淫羊藿、玄参、茯苓、黄精、天冬等中药材500亩,发展林下仿野生种植及采集等1600亩,实现每亩林地综合效益提升2倍以上。
这种林药模式不仅提高了土地利用率,还减少了化肥农药使用量。他们的亩均化肥、农药施用量低于县域内同类作物平均水平20%,亩均产量却预计可高于县平均水平38%。
正宁县宫河镇南庄村的丹丹红种植家庭农场,种植300多亩药材,包括丹参、柴胡、生地大黄等10多个品种。农场工作人员介绍:“今年柴胡和丹参按照往年价格,全年产量可达350吨、产值120万元。”
五、实际种植中的注意事项
种子种苗选择是关键。柴胡、桔梗的种子,一年生植株种子发芽率仅30%,俗称“娃娃籽”,出苗后的植株长势弱,抗病虫害能力差。一般采收2-3年生植株所结的种子作种用,才能优质高产。
施肥有讲究。药材种植要多施有机肥,配施微生物肥料,合理使用化肥。如购不到生物肥,也不能无限度使用化肥,应以当地的农家肥为主,农化肥配合进行科学合理配方使用。
病虫害防治要科学。坚决杜绝使用高毒、剧毒农药,推荐使用天敌昆虫、生物药剂、微生物制剂等新技术。严格按照规定,离采收10-20天最好不使用农药,以确保中药材产品中无农药残留。
结语
药材种植是一门科学,也是一门艺术。面对繁多药材品种,我们药农要做到心中有数、选择有据。“三不问”让我们避开陷阱,“三问”让我们找准方向。
希望这些经验能对大家有所帮助,祝愿各位药农在新的一年里,种出好药材,卖出好价钱!
【温馨提示】本文仅供参考,种植有风险,投资需谨慎。建议种植前先了解当地条件,选择适合的品种,并提前联系好销售渠道。
