中国加强印度干辣椒进口查验
中国是印度干辣椒最大出口市场，年进口量占印度出口总量超三分之一，主要采购高辣度S17品种（Teja）用于提取辣椒油树脂。近期，因检出甲胺磷残留问题，中方已退回至少三批印度干辣椒，并暂停三家印度出口商对华出口资质。
2024-25财年，印度辣椒出口总量71.5万吨，同比增长19%，其中对华辣椒出口23.6万吨，同比增长31%。受中方前期库存充足、印度本地减产涨价影响，印度辣椒对华出口有所放缓。今年约有3000个集装箱的辣椒出口至中国，其中10%-15%存在水分超标、农药残留等问题，进口商多选择议价折价处理，暂未大规模退货。专家建议印度加强农户用药管理、农残监测与产后品控，完善全产业链合规体系。
原文标题：After rice, China turns up heat on Indian red chillies
信息来源：Business Line2026年6月10日
多米尼加鲜辣椒对欧出口下降
欧洲市场对辣椒需求持续增长，2025年进口额44.3亿美元，同比增长15%，但多米尼加鲜辣椒对欧出口大幅下降，2023年出口额79万美元，2025年降至33.3万美元，降幅58%。同期，多米尼加鲜辣椒出口总额由2470万美元降至1750万美元，同比下降29%，欧盟市场跌幅最大。出口遇阻主要原因是农残检疫等技术性贸易壁垒。多米尼加哈瓦那辣椒等品种多由小型露天农场种植，热带病虫害多发，难以稳定达到欧盟标准。此外，地中海产区作为欧洲辣椒传统主要供应地，多地辣椒减产供货收紧：意大利西西里因冰雹提前结束采收，西班牙阿尔梅里亚遭遇虫害，摩洛哥受极端天气影响减产，欧洲采购商正积极寻找替代货源。
原文标题：Dominican fresh chili pepper exports to the EU are declining despite rising demand in Europe
信息来源：FreshPlaza 2026年6月15日
印度洋葱获得阿曼100%准入资格
印度与阿曼签署的全面经济伙伴关系协定（CEPA）于6月1日正式生效，印度洋葱取得对阿曼市场100%免税准入资格，马哈拉施特拉邦纳西克地区数百万洋葱种植者和出口商获得新的稳定出口市场。阿曼地处阿拉伯海沿岸，从孟买港发出的洋葱约48小时即可抵达阿曼，有助于降低运输成本并维持产品新鲜度。此前，印度中央政府已取消20%的洋葱出口关税及最低出口价格（MEP）限制，此次贸易协定进一步为出口提供利好。免税准入将提升印度洋葱在海湾市场的竞争力，出口增长有望支撑国内价格并改善农民收益。
原文标题：Oman trade deal set to boost onion exports
信息来源：Free Press Journal (India) 2026年6月9日
印度调味料出口面临挑战
2025-26财年，印度调味料出口量173.4万吨，同比下降4%；出口额44.3亿美元，同比下降6%。其中辣椒作为最大出口品种，受中国和孟加拉国等主要买家采购减少影响，出口量下降4%，出口额下降12%至11.7亿美元；胡椒出口量下降5%，但由于价格提高，出口额增长11%，达1.38亿美元；而生姜等调味产品在本年度则有望实现增长。
印度调味料年出口额约4000亿卢比(约合人民币287.12亿元)，位居全球首位，但近年因农药残留等问题，大量货物被美国、欧盟等市场退回，行业面临挑战。印度调味料多由小农分散种植，农药滥用、病虫害综合管理(IPM)模式推广不足，缺乏标准化种植指导。对此，专家建议搭建数字化溯源体系，推行从农场到终端的一体化管控，提高印度调味料在国际市场上的竞争力。
原文标题：Root cause: India’s spice crown under threat as quality concerns trace back to farms
信息来源：The Economic Times 2026年6月8日
印度调味料出口面临挑战
2025-26财年，印度调味料出口量173.4万吨，同比下降4%；出口额44.3亿美元，同比下降6%。其中辣椒作为最大出口品种，受中国和孟加拉国等主要买家采购减少影响，出口量下降4%，出口额下降12%至11.7亿美元；胡椒出口量下降5%，但由于价格提高，出口额增长11%，达1.38亿美元；而生姜等调味产品在本年度则有望实现增长。
印度调味料年出口额约4000亿卢比(约合人民币287.12亿元)，位居全球首位，但近年因农药残留等问题，大量货物被美国、欧盟等市场退回，行业面临挑战。印度调味料多由小农分散种植，农药滥用、病虫害综合管理(IPM)模式推广不足，缺乏标准化种植指导。对此，专家建议搭建数字化溯源体系，推行从农场到终端的一体化管控，提高印度调味料在国际市场上的竞争力。
原文标题：Root cause: India’s spice crown under threat as quality concerns trace back to farms
信息来源：The Economic Times 2026年6月8日
原文标题：India’s spice exports dip 6% in FY26 to $4.43 billion on weak demand for chilli, cumin
信息来源：Business Line 2026年6月4日
印度拉萨尔冈洋葱价格上涨10%
印度全国农业合作营销联合会（NAFED）启动洋葱采购后，拉萨尔冈洋葱批发均价从1500卢比/公担（约合人民币1.08元/公斤）涨至1650卢比/公担（约合人民币1.18元/公斤），涨幅约10%。NAFED通过拍卖以1580卢比/公担（约合人民币1.13元/公斤）的价格采购洋葱20公担（约合2000公斤）。当下优质洋葱售价为1650-2090卢比/公担(约合人民币1.18-1.50元/公斤)，高于NAFED的固定收购价，因此农户出售给NAFED的意愿偏低。
原文标题：Onion prices gain 10% at Lasalgaon after Nafed procurement
信息来源：Times of India 2026年6月9日
巴西大蒜产业受低价进口冲击
受中国、阿根廷低价进口大蒜冲击，巴西蒜农计划将种植面积缩减21%至约1.1万公顷。巴西全国大蒜生产者协会（Anapa）数据显示，巴西大蒜生产成本约2.5美元/公斤，而中国四家主要供应商出口价格为1.58美元/公斤，其余中国供应商需缴纳0.78美元/公斤的反倾销税。阿根廷大蒜生产成本约1.8美元/公斤，出口巴西售价仅1.25美元/公斤，低价销售已持续六年。对此，Anapa要求对所有中国大蒜统一征税，同时对阿根廷大蒜发起反倾销调查。
巴西大蒜年消费量约32万吨，本土产量仅17万吨，主要自阿根廷与中国进口大蒜。1-4月，巴西大蒜进口总量6.24万吨，同比下降5.4%，进口额降至7700万美元，同比下降5.4%，其中阿根廷大蒜占进口总量的92.7%，中国大蒜仅占5.6%。低价进口大蒜致使巴西农户普遍亏损，多个主产区计划减种，部分农户甚至改种牧草，当地企业则调整经营策略，加大高附加值大蒜加工品的生产与销售。
原文标题：Cheap imports squeeze Brazil’s garlic industry
信息来源：Valor International2026年6月1日
埃及2026年农产品出口突破500万吨
截至目前，2026年埃及农产品出口已突破500万吨，反映出全球需求持续增长及埃及农业发展战略初见成效。埃及植物检疫中央管理局（CAPQ）报告显示，柑橘类水果出口量超200万吨居首位，马铃薯出口约88.3万吨位列第二，洋葱出口超8.5万吨，此外大蒜、番茄等出口同样可观。同时，埃及农业部在上半年成功开辟21个国际市场，包括亚洲的乌兹别克斯坦、越南，以及拉丁美洲和加勒比地区的墨西哥、秘鲁、乌拉圭、巴拿马、萨尔瓦多和多米尼加。埃及农业和土地开垦部（Ministry of Agriculture and Land Reclamation）强调，这一进展体现了国际社会对埃及监测和追溯体系的信任，证明其产品符合全球最高安全质量标准。
原文标题：Egyptian agricultural exports exceeded 5mln tons in 2026
信息来源：Arab News Digest 2026年6月12日
墨西哥番茄在美市场份额下滑12%
美国对墨西哥番茄征收17.09%反倾销税后，墨西哥番茄对美出口持续下降。美国农业部（USDA）预测，2026年墨西哥番茄对美出口量将降至180万吨，同比下降7%，在美国市场的份额损失约10%-12%。与此同时，加拿大生产商无需缴纳同等关税，还享有水电等补贴，生产成本更低，对美番茄出口增长约25%。
2026年，墨西哥番茄产量预计降至250万吨，降幅9%；种植面积缩减11%至3.8万公顷。截至2026年4月，墨西哥国内20个州番茄价格涨幅超100%，预计全年国内消费量将下降14%至70.7万吨。对此，墨西哥政府近日签署全国番茄产销与公平定价监管协议，覆盖5万公顷种植面积、约370万吨年产量，惠及1.2万余名生产者，旨在协调供应链、稳定国内价格。
原文标题：Mexican tomatoes are losing ground in the United States: their market share has fallen by 12%
俄罗斯拟提高土耳其番茄进口配额
俄罗斯农业部（Minselkhoz）计划将土耳其番茄进口配额增加10万吨至60万吨，但同时设定年进口量上限为2万吨。俄罗斯自2015年底对土耳其实施果蔬进口禁令以来，番茄进口经历了先禁止、后逐步恢复的过程。2017年11月恢复进口后，配额从最初的5万吨逐步上调至2023年6月的50万吨。
原文标题：Russia: The Ministry of Agriculture proposes increasing the quota for tomatoes from Turkey to 600 thousand tons
信息来源：Food and Beverage: Ukraine and the world 2026年6月1日
印尼辣椒价格推高5月通胀率
2026年6月2日，印尼中央统计局（BPS Statistics Agency）公布，受食品价格尤其是辣椒价格上涨推动，5月印度尼西亚环比通胀率0.28%，较4月（0.13%）翻倍。其中，红辣椒价格涨幅0.08%，番茄价格涨幅0.03%。印尼人几乎每餐都会食用以辣椒、大蒜、分蘖洋葱和香辛料制成的参巴酱，辣椒价格波动较大，主要影响因素包括重大宗教节日引发的公众需求变化等。
原文标题：Chilli price drives Indonesia’s monthly inflation
信息来源：Agence France Presse 2026年6月2日
干辣椒出口欧洲市场需要注意什么？
干辣椒进入欧洲市场需符合多项要求和认证，强制性要求以食品安全为核心，可持续发展要求也日益重要。
首先，干辣椒进口时需接受官方检验。2022-23年共通报12起相关食品安全问题，印度10%的干辣椒产品需接受黄曲霉毒素临时加严检查，埃塞俄比亚、斯里兰卡50%的相关货物需检测黄曲霉毒素，印度20%的货物需检测农药残留；污染物管控方面，欧盟委员会法规规定了食品中特定污染物的最大残留限量（MRL），其中黄曲霉毒素B1最大限量5μg/kg、总黄曲霉毒素为10μg/kg，赭曲霉毒素为15μg/kg，铅残留限量为0.9mg/kg，沙门氏菌不得检出，2021年1月至2024年9月共通报3起农药残留案例；出口包装需标注产品名称、批次、净重、产品保质期或最佳食用日期及推荐储存条件等信息，消费包装需符合欧盟食品信息法规，有机产品标签需包含检验机构信息。
图1：荷兰某制造商面向食品零售和餐饮渠道提供的干辣椒包装类型
此外，欧洲买家额外要求：质量需符合ESA标准，外来杂质≤1%，优质辣椒粉ASTA色价超120，辣度900-10万+SHU，辣椒碎目数5-8。包装用纸箱或聚丙烯袋，禁用聚乙烯袋，需干燥阴凉储存。标签要标注产品、生产、溯源信息，认证产品需加检验机构信息。食品安全优先FSSC22000等GFSI认可认证，买家可能实地审核；还要求签署可持续行为准则，或提供雨林联盟认证。利基市场需对应清真、有机、公平贸易认证，截至2024年10月，全球约8家公平贸易认证干辣椒生产商，多在泰国、印度。
图2：德国主流超市在售辣椒碎的消费标签
打入欧洲干辣椒市场可依托多元渠道：终端市场中，食品加工业占比60%-70%，是最大消费领域，主要用于肉制品、香辛料混合物、酱料等生产，该领域呈现垂直整合趋势，德国富克斯集团（Fuchs Gruppe）、西班牙Paprimur等多家欧洲企业已在中国、越南投资生产基地；配料行业由奇华顿（Givaudan）、帝斯曼芬美意（DSM Firmenich）等全球性企业主导，零售和餐饮渠道则由富克斯、味好美（McCormick & Company）等品牌及超市自有品牌占据，原产国预包装产品主要面向民族食品市场。核心贸易渠道为专业调味料进口商，其次是直接向食品加工商供货及通过代理商对接，进口商分为综合型和专业型，代表企业包括西班牙Albarracin、荷兰Nedspice（更专注于干甜椒采购）等，大型调味料加工商如荷兰Euroma直接从产地采购，代理商则收取佣金促成交易；对于新供应商而言，进口商是最佳对接对象，具备设备和价格优势的生产商可承接自有品牌包装业务，但需满足全程可追溯、质量稳定及FSSC 22000等认证要求。
图3：欧洲干辣椒终端市场细分
图4：欧洲干辣椒贸易渠道
欧洲干辣椒市场竞争格局清晰：中国以70%以上的市场份额占据绝对主导地位，2019-23年对欧出口复合年均增长率10%，中国年产干辣椒约32万吨，近70%用于出口，2023年干辣椒及干甜椒出口24.3万吨，凭借价格优势、可靠的污染物检测及蒸汽灭菌技术形成竞争力，主产区包括山东、新疆等，主打朝天椒、油椒等低辣品种，同时在国际推广和交货效率上表现突出。南部非洲增长迅猛，赞比亚对欧出口从2019年209吨增至2023年近9000吨，复合年均增长率超150%，津巴布韦、马拉维出口也呈增长态势，主要生产鸟眼椒和非洲红辣椒；印度作为全球最大干辣椒生产国，年产量超200万吨，但受欧盟黄曲霉毒素检测加严影响，对欧出口仅占约2%，英国是其主要欧洲市场，贡土尔Sannam S4品种因18000-22000斯科维尔单位的辣度受欧洲买家青睐；秘鲁为全球第五大出口国，2023年出口3.3万吨，13%销往欧洲且93%流向西班牙，主打潘卡椒、查拉皮塔椒等特色品种，出口推广力度强劲。
图5：向欧洲供应干辣椒的竞争国家（单位：千吨）
图6：向欧洲供应干辣椒的南非国家（单位：吨）
全球干辣椒出口企业众多，中国代表有青岛泰丰食品、强大食品、青岛约翰逊食品等，其中青岛泰丰、强大食品与欧陆分析（Eurofins）、通标标准（SGS）合作保障质量。南部非洲有赞比亚Jande企业有限公司（Jande Enterprises Limited）、Amatheon农业（Amatheon Agri）等，印度有5000多家调味料出口商、200多家出口欧洲，秘鲁有Uchu调味料（Uchu Spice）、S&M食品（S&M Food）、山谷联盟（Consorcio del Valle），后者侧重全供应链溯源管控。竞争产品主要为鲜辣椒和辣椒提取物、辣椒油树脂，腌辣椒并非真正替代品。
图7：主要供应国干辣椒进口价格变化（单位：欧元/千克）
欧洲干辣椒价格分为进口到岸价和终端零售价两个维度：进口到岸价在2022年因能源、原材料及运输成本高企上涨，2023年略有回落，其中印度干辣椒价格2019-23年大幅上涨，主要受对欧出口量下降及黄曲霉毒素严格检测影响。零售价格受原料品种、质量、包装及品牌影响差异显著，35克装干辣椒零售价约合175欧元/千克，而平均进口到岸价低于3欧元/千克，进口、加工、分销全价值链存在巨大利润空间。
原文标题：Entering the European market for dried chillies
信息来源：CBI 2025年2月17日