2025年8月，中药材市场延续了今年以来"供大于求" 的核心格局，整体行情呈现深度调整态势。据监测数据显示，8月全国中药材市场中下跌品种数量显著多于上涨品种，其中十大跌价品种平均跌幅超过30%，反映出市场正处于周期性回调的关键阶段。
市场下行的主要驱动因素包括：前期扩产品种集中产新带来的供应压力、下游需求持续疲软（特别是中药饮片厂和中成药企业的采购谨慎），以及资本退潮引发的库存抛售。这种"跌多涨少"的市场特征，标志着中药材行业从过去几年的高价周期进入了新一轮的理性回归阶段。
01、八月十大跌价品种
表1：八月十大跌价品种（公斤价，下同）
02、八月十大跌价品种点评
2.1、鸡骨香
图：鸡骨香2020-2025年市场价格走势图
鸡骨香，小品种市场商家多是小量经营，近期货源走动不快，行情不及前期，现统货价格在30-32元之间，后市看淡。
2.2、石见穿
图：石见穿2019-2025年市场价格走势图
石见穿，可供货源充足，近期货源走销不快，行情表现疲软，商家关注力度不高，现市场石见穿切好的多报价在11元上下。
2.3、冬葵子
图：冬葵子2018-2025年市场价格走势图
冬葵子，目前产新继续，近期货源走销不快，整体行情较前期有所下滑，现市场大货冬葵子净货报价在12元上下，零售价在15元。
2.4、冬瓜子
图：冬瓜子2019-2025年市场价格走势图
冬瓜子，前期随着价格的走低，关注商家增多，积极购进，货源走畅带动行情小幅反弹，现市场冬瓜子多报价在30-32元之间，预计短期内行情仍处于震荡状态。
2.5、甘草
图：2017-2025年甘草市场价格走势图
甘草，走动平稳，高含量货不多，市场寻货商家不多，高含量，0.3-5丁走动平稳，价格平稳，0.3-0.5筛价格在7-9元之间，0.5-0.8筛价格在13-17元之间，0.8-1.2筛价格在24-29元之间，1.2-1.6筛价格在27-33元之间。
2.6、甘遂
图：甘遂2020-2025年市场价格走势图
甘遂，今年新货产出后行情下滑明显，因销量不大，商家仍无关注力度，现市场货源多为正常购销，好统多报价在80元上下。
2.7、冬凌草
图：冬凌草2017-2025年市场价格走势图
冬凌草，今年以来行情低迷，并受淡季影响，最近走销依然显缓，目前市场统货多要价在9元左右，切好的货源报价在10元左右。
2.8、酸枣仁
图：酸枣仁2017-2025年市场价格走势图
酸枣仁，目前产新继续，近期行情较前期有所下滑，现市场酸枣仁因质量不等多报价在310-350元之间不等，今年新货产出有量，加上需求不旺，后期行情仍充满变数。
2.9、蛇蜕
图：蛇蜕2018-2025年市场价格走势图
蛇蜕，销势欠佳，货源走动量不大，最近行情低迷，目前市场多要价在40元左右，水洗货报价在75-80元之间不等，且少商关注。
2.10、栀子
图：栀子2017-2025年市场价格走势图
栀子，最近行情一直处于震荡，并受持货商出售意愿增加影响，价格仍显回落，目前市场色选货多要价在35元左右，药厂货报价在25元左右。
03、综上所述
1、供需严重失衡是主因：经过连续多年的价格高涨，药农盲目扩种，导致许多品种产能严重过剩。例如冬瓜子、冬葵子等品种新货集中上市，供应激增，而需求端却持续疲软。
2、产新压力集中释放：8月正值夏季产新收尾与秋季产新启动的过渡阶段，前期扩种品种的新货集中上市，对市场形成明显冲击。
3、资本退潮与库存抛售：前期被资本炒作的品种（如猫爪草）价格崩盘，游资撤离市场，带来"踩踏式抛售"。同时，随着中药材全过程追溯体系的建立，许多无法提供溯源证明的种植户和药材商急于清仓，大量抛售现有库存。
4、政策与需求端因素：中成药集采压价对中药材价格产生了直接影响，倒逼上游原料降价。同时，传统淡季需求减弱，商家减少囤货，转向"勤进快销"策略。
2025年8月中药材市场的深度调整，是行业经过非理性繁荣后的必然回归。这种价格回调虽然短期内会给部分市场参与者带来阵痛，但长远看有利于挤出行业泡沫，促使中药材产业从过去的"重规模、轻质量"向"优质优价"的方向健康发展。