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玉林市场:需求拉动 香料交易小幅回暖

2022-11-29 阅读:1222

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香料品种一直以来都是众多商家关注的焦点,特别是后疫情时代,随着餐饮行业迎来小春天,社会需求再次明显大增。本期多商关注的有:白豆蔻、草果、高良姜、胡椒、孜然。  

白豆蔻:受口岸来货加大影响,购货商表现谨慎,批量走销为主,多商积极销售,行情小幅回落;现市场白豆蔻售价34-35元,优质白豆蔻售价37-38元。该品受今年气候异常影响,各产区产能下降明显,加上口岸来货不稳定,后事多商持续看好。  

草果:价高抑制需求,市场货源走销以小批量为主,因待售库充裕,持货商积极销售,行情小幅回调;现市场草果售价32-33元。该品在高价刺激下,各产区扩大生产明显,目前正值植株盛产期,后市多商表现谨慎。  

高良姜:价高抑制需求,货源走销有所放缓,因市场待售库存紧俏,商家惜售心理加强,行情止升转稳,现市场高良姜售价33-35元,无硫高良姜售价35-37元。该品目前价位持续偏高,但因生产周期较长,后市多商依旧看好。  

胡椒:受越南产地货源走动好转价格回升的影响,市场货源在近日成交量也有所放大,行情出现一定反弹;现市场越南五两八黑胡椒售价21.2-21.5元,脱皮椒29.5-30.5元。该品受今年气候异常影响,各产区产能下降明显,加上口岸来货不稳定,后事多商持续看好。  

韭菜子:受需求拉动,货源走销加快,因今年整体产能下降,多商惜售心理较强,行情坚挺上行,现市场韭菜子售价40-42元。该品近两年因气候原因影响,单产产能有所下降,加上市场库存薄弱,后市多商依旧看好。  孜然:近日受产地价涨,市场寻货商明显增多,小批量走销加快,因持货商惜售心里加强,行情稳步走坚;现市场进口孜然售价25-26元。该品受今年气候异常影响,各产区产能下降明显,加上口岸来货不稳定,后事多商持续看好。  近年香料品种受中药普涨行情影响,产区生产激增明显,随着在地面积逐渐起挖,后市压力逐渐增强。香料品种在食用领域潜力巨大,但由于其社会需求存在明显的弹性空间,在当前全球经济萧条背景下,需求量已经明显萎缩。因此,在面对行情高涨的情况下,更应理性对待。  程度上受到了限制。

本期多商关注的有:鳖甲、金蝉花、鹿角、水蛭、蝉蜕、全蝎。  

鳖甲:受市场需求拉动,近期货源走向明显加快,因大货不易组织,持货商惜售心理加强,行情小幅上扬;现市场鳖甲售价125-130元,优质鳖甲售价135-140元。该品社会需求量逐渐攀升,同时劳动力成本在不断上涨,后市看好商家继续增多。  

金蝉花:价高抑制需求,市场货源走销以小批量及零星需求走销为主,因市场货源持续紧俏,行情依旧坚挺运行;现市场金蝉花售价260-300元。该品属于野生资源供应,受近年天气影响,整体产能不稳定,加上库存薄弱,后市看好商家依旧较多。 

 鹿角:受需求拉动,市场货源走销明显加快,因待售库存充裕,持货商积极销售,行情平稳运行;现市场驯鹿角售价190-210元,马鹿角售价260-280元。受价格高涨影响,近年养殖鹿逐渐增多,市场供给相对稳定,后市多商看稳。 

 水蛭:近期多商赴产地组织货源,带动货源走向有所好转,应优质货源持续紧俏,商家惜售心理加强,行情稳步走坚;现市场清水水蛭1930-1980元,清水选装水蛭售价2000-2100元。该品今年整体产量有所下降,加上库存持续薄弱,后市看好商家继续增多。  

蝉蜕:价高抑制需求,市场货源走销以小批量及零星需求走销为主,因市场货源持续紧俏,行情依旧坚挺运行;现市场泥地蝉蜕售价340-350元,沙地蝉蜕售价370-380元,水洗蝉蜕售价470-500元。该品受近两年气候异常影响,整体产能下降明显,加上劳动力成本提高,后市看好商家继续增多。  

全蝎:受市场需求拉动,近期货源走向明显加快,因大货不易组织,持货商惜售心理加强,行情小幅上扬;现市场清水全蝎售价1900-2000元。该品属于野生资源供应,受近年天气影响,整体产能不稳定,加上库存薄弱,后市看好商家依旧较多。  

随着动物类用药增速越来越快,需求缺口也将日益加大。面对日益高涨的行情,滥捕滥杀情况将会更加凸显。野生驯化工作迫在眉睫,谁能早日突破技术壁垒,睡就能获得话语权。

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