原创 石健 亳州药材专业市场网
白豆蔻行情飞流直下，价格从2020年冬季最高的350元一路下滑至目前的35元左右。低价是金，好多商家似乎又看到了白豆蔻的商机而蠢蠢欲动。白豆蔻真的可以入手了嘛？
白豆蔻为药食两用药材，年需求量大概在3000吨左右，食用主要用作香料，而且用量远远大于药用。该品主产印尼、越南、泰国等地，其中以印尼产量最大。白豆蔻现在印尼多是家种，野生货几乎绝迹，每年产新两次：一般情况下， 6-9月，印尼人称为大产新，次年4月称为小产新。白蔻的耐寒能力差，最怕干旱，不但种植不易，而且产量较低，平均亩产干品25-40/千克，一旦受灾产量更低。
2015年印尼遭遇二十多年不遇的干旱，造成白豆蔻植株大面积枯死。由于当时积累的陈货尚丰，行情并没有多大变化。随着货源逐渐消化转薄，2016年持货商家惜售心理明显提升，要价也不断太高，推动价格不断稳中有升。由于价升过猛商家一时难以接受，货源交易转为迟缓，行情出现了短暂的震荡滑落。
017年白豆蔻在50-55元上下徘徊近一年时间，2018年4月下滑至35元左右，到5月又回升至44-45元，下半年逐渐回升至55-60元，2019年前4个月还在50-55元之间运行，进入5月便上涨至65元左右，8月又涨至90元左右，年末升至150元。
步入2020年，白豆蔻行情更是如日中天达到了历史顶峰，前四五个月行情还在140-150元上下徘徊，5-6月便升至170-175元，到8月冲高至220元，进入11月再次冲高，短时间内高升至350元左右。 “
物极必反”。由于行情上升过猛，抑制了货源正常消化，好多需求商家望而却步入手谨慎，造成货源交易明显缩减。好多持货商家为实现利润更是争相出货，造成高行情轰然倒塌，从350元飞速下滑至190元左右。
2021年白豆蔻行情更是日落西山，行情节节滑落，至2月跌至90元左右，虽然3月出现了一波短暂的反弹，但那只是昙花一现，或者是叫回光返照，后来又逐渐进入下滑通道，至2021年年末最低降至65元左右。
2022年，白豆蔻前三个月的行情还算基本稳定，价格徘徊在55-60元之间，可到了四月份又感到了丝丝凉意，价格由50元左右降至45元左右。5月份虽然也出现了短暂的小幅反弹，但终因货量较丰没有阻拦住下滑的脚步，目前白豆蔻降至到了35元左右，而且走动迟缓，大有继续回落之势。
白豆蔻价落低谷，真的可以入手了吗？亳州香料市场专营商王老板感慨道，那可不一定！这两年白豆蔻可没有少套人，价格从350元降至到200元左右的时候，就有部分商家认为商机到来了，开始入手囤积，没有想到很快又降至到了150元左右，这个时候又有好多头脑发热商家再度入手，再次被套。随后的100元左右、80元左右、50元左右、40元左右，均有好多商家入手，而且均被套牢，可以说目前白豆蔻的货源量已经达到了五年来的新高，而且白豆蔻的旺产期才刚刚开始。
白豆蔻从300多暴跌至30多，让好多商家心惊胆战，又让好多商家流连忘返。前几年受高价刺激影响，白豆蔻种植面积扩增明显。据了解，定植大田后的白蔻第二年一株只能结二三个果，到第四，五年才是盛果期，进入第6年结果减少。如果近两年没有大的自然灾害和火灾，2023、2024、2025这几年白豆蔻都将是旺产期，产大于销的局面一时难以改观。
因此，白豆蔻的行情仍有再度小幅回调的可能，能不能降至30元以下，让我们拭目以待，当然了，期间会发生短暂的反弹，那也只是昙花一现。当前只宜经营，入手压货时机尚不成熟。
