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7月，我国主要香料进出口贸易延续分化走势，各品种受产新周期、国内外需求变化及季节性因素等多重影响，表现各异。进口市场多数品种延续回落态势，仅肉豆蔻环比回升但同比仍降；出口市场整体表现活跃，孜然环比暴增、胡椒同比翻番、甘草量价齐升，八角环比有所回落。那么，究竟哪些品种实现回暖？哪些仍在调整？
（一）丁香进口量额同降，出口同比大幅增长
7月，丁香进口量继续收缩，但价格端显著走强。海关数据显示，当月进口量152吨，同比降78.2%，环比降38.7%；进口额477万元，同比降68.4%，环比降26%。进口均价3.14万元/吨，同比涨44.7%，环比涨20.8%，价格涨幅较为明显。
7月丁香进口量同比大幅下滑，进口量同比下滑由多重因素共同驱动：2025年非洲马达加斯加等核心产区迎来丰产，产地货源供应充足，国内贸易商集中补货，推动同期进口量大幅冲高，形成较高对比基数；今年7月产地货源趋于偏紧，叠加叠加国内下游需求偏弱，市场观望情绪升温，贸易商备货节奏放缓、采购意愿降低，进口规模进一步收缩。
从进口来源地来看，7月我国丁香进口来自马达加斯加和印度尼西亚。其中，自马达加斯加进口112吨，占比约73.7%；自印度尼西亚进口40吨，占比约26.3%。
7月，丁香出口量额环比小幅回落，但同比仍保持大幅增长。当月出口量69吨，同比大增430.8%，环比微降4.2%；出口额355万元，同比增308.0%，环比降10.8%。出口均价5.14万元/吨，同比降23.2%，环比降7.1%。
7月丁香出口量同比大幅增长，主要受去年同期低基数及海外市场需求回暖两方面因素共同作用。出口均价同比有所回落，价格优势进一步增强了出口竞争力。
从出口目的地来看，7月我国丁香出口市场较为分散，主要涉及美国、乌兹别克斯坦、多哥和越南等地。其中，美国以16吨居首，占比约22.9%；乌兹别克斯坦次之，出口15吨，占比约21.8%；多哥出口14吨，占比约20.3%。
7月丁香市场内外走势分化延续。进口端量额同比大幅下滑，国内需求疲软态势未改，来源地结构由印尼转向马达加斯加；出口端同比大幅增长，海外需求回暖提供支撑。短期来看，出口向好态势有望延续，进口回暖仍需等待需求端改善。
（二）肉豆蔻进口环比回升，出口同比大幅增长
7月，肉豆蔻进口量额环比明显回升。当月进口量826吨，同比降32.9%，环比增44.9%；进口额3157万元，同比降24.7%，环比增50.1%。进口均价3.82万元/吨，同比涨12.4%，环比涨3.5%。
7月肉豆蔻进口量环比大幅回升，主要受前期进口持续回落后阶段性补库需求释放影响。进口商在连续两个月缩量后有所补货，叠加印度尼西亚新季供应逐步释放，到港量有所增加。但同比仍降三成，反映出国内需求仍处于逐步修复阶段。
从进口来源地来看，7月我国肉豆蔻进口全部来自印度尼西亚，来源地高度集中的格局延续。
（三）胡椒进口同比续降，出口量额同增
7月，胡椒进口量环比微降，价格端有所回升。当月进口量432吨，同比降26.7%，环比降1.6%；进口额2416万元，同比降30.3%，环比增5.6%。进口均价5.59万元/吨，同比降5.1%，环比涨7.3%。
7月胡椒进口量同比继续下滑，主要受国内需求持续偏弱影响。进口商以按需采购为主，补库意愿不高。进口均价环比回升，反映国际市场胡椒价格有所企稳。
从来源地来看，印度尼西亚超越越南成为当月第一大来源地，进口237吨，占比约54.8%；越南进口182吨，占比约42.1%。两国合计占比约96.9%，来源地高度集中的格局延续。
7月，胡椒出口量延续增长态势，但价格端有所回落。当月出口量453吨，同比大增114.7%，环比增35.6%；出口额1847万元，同比增77.4%，环比增27.2%。从出口均价来看，价格有所回落，4.08万元/吨，同比降17.4%，环比降6.2%。
7月胡椒出口量同比翻番，主要受国际市场需求回暖及国内出口价格竞争力增强支撑。出口均价同比回落，价格优势对出口量的拉动作用较为明显。
从目的地结构来看，乌兹别克斯坦仍为最大目的地但占比有所下降，巴基斯坦跃升为第二大目的地。前五大出口目的地合计占比约75.1%。其中，乌兹别克斯坦以137吨居首；巴基斯坦、越南、朝鲜、阿富汗次之，其余出口目的地分布较为零散。
整体来看，7月胡椒市场内外走势分化。进口端量额同比续降，国内需求疲软态势未改；出口端量额同增，海外需求回暖与价格优势形成共振。进口高度依赖印尼和越南，出口市场较为分散。短期来看，出口增长态势有望延续，进口回暖仍需需求端支撑。
（四）孜然进口持续萎缩，出口环比暴增
7月，我国孜然进口量进一步萎缩。当月进口量66吨，同比降95.7%，环比降38.9%；进口额110万元，同比降95.9%，环比降32.7%。进口均价1.67万元/吨，同比降3.5%，环比涨9.9%。
7月孜然进口量继续大幅下滑，主要受国产孜然供应充裕及国内需求疲软双重压制。新产季国产孜然陆续上市，市场对后期国内供应持宽松预期，进口替代效应进一步强化；下游采购以消化库存为主，进口商备货意愿偏弱。去年同期进口1539吨形成极高基数，进一步放大同比降幅。
从进口来源地来看，我国孜然进口高度依赖印度，7月印度仍为唯一进口来源国，来源地集中格局未改。
7月，孜然出口量环比暴增。当月出口量1225吨，较6月增长371.5%，同比增73.3%；出口额1899万元，较6月增长357.4%，同比增54.4%。出口均价1.55万元/吨，较6月下降3.1%，同比降10.9%。
7月孜然出口量环比暴增，主要受益于国产孜然供应充裕，贸易商出货意愿增强，推动了出口放量。叠加部分持货商为回笼资金让利出售，出口价格具备竞争优势。在此背景下，海外买家采购意愿增强，出口订单大幅增加。乌兹别克斯坦成为第二大出口目的地，出口市场有所分散。
从出口目的地来看，7月我国孜然出口市场仍高度集中于巴基斯坦，出口量949吨，占总出口量的77.5%；乌兹别克斯坦次之，出口205吨，占比约16.7%；吉尔吉斯斯坦出口59吨，占比约4.8%。
7月孜然进口延续缩量态势，国产新产季供应逐步释放，进口替代效应持续显现；出口则在价格优势支撑下表现活跃，环比暴增超3.7倍。后续进口规模变化，仍需关注国产上市节奏及下游需求恢复情况。
（五）八角出口同比增超九成，环比有所回落
7月，八角出口量环比有所回落，同比仍大幅增长。当月出口量964吨，同比增93.0%，环比降30.5%；出口额2802万元，同比增57.2%，环比降35.1%。出口均价2.91万元/吨，同比降18.5%，环比降6.4%。出口规模环比收缩，价格端承压。
7月八角出口量环比回落，主要受海外采购节奏放缓及前期集中出货后需求减弱影响；但同比仍增超九成，反映海外市场需求整体向好。出口均价同比降幅较大，价格优势对出口量的拉动作用较为明显。
从出口目的地来看，7月我国八角出口市场以越南为主，对其出口401吨，占比约41.6%；阿联酋、马来西亚、泰国及印度尼西亚分列其后。前五大目的地合计占比约70.%，越南仍为最大出口市场。
7月八角出口同比大幅增长，但环比有所回落，海外采购节奏放缓及价格端承压是主要制约因素。出口市场以越南为主，占比超四成。短期来看，出口或维持平稳运行，后续走势需关注海外需求变化及价格情况。
（六）香叶进口量额续降，出口同比保持增长
7月，香叶进口量额继续回落。海关数据显示，当月进口量935吨，同比降49.4%，环比降15.1%；进口额1761万元，同比降47.2%，环比降32.2%。进口均价1.88万元/吨，同比涨4.4%，环比降20.3%。
7月香叶进口量继续走低，主要受两方面因素制约。一是前期集中到港后下游库存仍处高位，消化尚需时日；二是终端需求偏弱，进口商补库动力不足，采购维持刚需节奏。进口均价环比明显回落，反映国际货源供应趋于宽松。
从进口来源地来看，7月我国香叶进口仍高度集中于格鲁吉亚，印度、老挝次之，三国合计占进口总量的99.4%，来源地高度集中的格局延续。
7月，香叶出口量同比保持增长。当月出口量94吨，同比增42.8%，环比降24.1%；出口额316万元，同比增31.3%，环比降26.4%。出口均价3.35万元/吨，同比降8.0%，环比降3.2%。
7月香叶出口量较6月有所回落，主要受海外需求阶段性回调影响。出口均价环比有所回落，价格竞争力增强，对出口量形成一定支撑。
从出口目的地来看，7月我国香叶出口市场较为分散。其中，日本以25吨跃升至第一大出口目的地，占比约26.6%；尼日利亚次之，出口11吨，占比约11.4%；美国出口10吨，占比约10.4%。其余出口目的地分布较为零散。
7月香叶进出口走势分化。进口端量额继续回落，库存充足与采购放缓形成叠加影响；出口端环比有所回落，但价格竞争力增强对出口形成一定支撑。进口高度集中于格鲁吉亚，出口市场较为分散。短期来看，进口或维持低位运行，出口有望保持平稳向好态势。
（七）甘草进口量额续降，出口量价齐升
7月，受国内需求偏弱及前期库存消化期延续影响，甘草进口量额继续回落。当月进口量329吨，同比降45.2%，环比降35.7%；进口额174万元，同比降48.7%，环比降38.3%。进口均价0.53万元/吨，同比降7.0%，环比降3.6%。
从来源地结构来看，乌兹别克斯坦取代哈萨克斯坦成为第一大来源地，阿塞拜疆次之，两国合计占进口总量的100%；而去年同期占比82.1%的哈萨克斯坦今年无进口记录，来源地结构发生显著变化，高度集中的格局延续。
7月，受海外市场需求回暖及高品质甘草出口占比提升影响，甘草出口量额同增，且均价同比、环比均大幅上涨。
海关数据显示，当月出口量367吨，同比增36.6%，环比增33.7%；出口额1530万元，同比增96.3%，环比增131.8%。出口均价4.17万元/吨，同比涨43.8%，环比涨73.0%，量额价同步回升，出口景气度显著提升。
从出口目的地来看，7月我国甘草出口以日本和中国台湾为主。其中，日本以136吨居首，占比约36.9%；中国台湾次之，出口105吨，占比约28.6%；越南出口71吨，占比约19.4%；德国出口20吨，占比约5.4%。前四大合计占比约90.3%，出口市场较为集中。
总的来看，7月甘草进口量额续降，来源地结构由哈萨克斯坦转向乌兹别克斯坦；出口量价齐升，出口均价同比大涨近四成，海外需求回暖信号明显。进口来源高度集中，出口以日本和中国台湾为主。整体来看，进口仍处调整阶段，出口表现亮眼。
7月香料贸易延续分化，但出口端积极信号持续积累。出口市场孜然环比暴增、胡椒同比翻番、甘草量价齐升，显示部分品种海外需求回暖与价格改善的共振。进口端虽整体偏弱，但肉豆蔻环比回升或预示进口逐步筑底。展望后市，具备刚性需求支撑及价格优势的品种，有望率先迎来需求改善与价格修复的共振。