4月13日，全球胡椒市场整体延续稳定走势，价格波动有限。越南国内市场方面，主产区收购价格维持在每公斤138,500至139,500越南盾区间，与前一日基本持平，市场交投节奏趋于平稳。具体来看，多乐省报价最高，为139,500越南盾/公斤；林同省（多农）约139,000越南盾/公斤；巴地–头顿、嘉莱、平福及同奈等地普遍维持在138,500越南盾/公斤，区域间价差较小，整体呈现横盘整理态势。国际市场方面，根据国际胡椒协会（IPC）数据，主要出口国报价保持稳定：印尼楠榜黑胡椒为7,074美元/吨，巴西ASTA 570黑胡椒为6,150美元/吨，马来西亚古晋黑胡椒维持在9,300美元/吨高位。越南黑胡椒出口价格同样平稳，500克/升及550克/升等级主流成交价集中在6,100—6,200美元/吨。白胡椒市场亦无明显波动，其中印尼蒙托克白胡椒报价9,320美元/吨，越南白胡椒约9,000美元/吨，马来西亚ASTA白胡椒维持在12,200美元/吨高位运行。整体来看，当前国际黑白胡椒价格均处于阶段性稳定区间。不过，价格平稳的背后，全球贸易端的不确定性正在上升。受中东局势持续紧张影响，巴西主要胡椒产区——圣埃斯皮里图州的出口面临现实压力。当地2026年胡椒已完成采收并进入出口周期，但部分原本面向中东市场的货源出现销售受阻的情况。从结构上看，中东市场在巴西胡椒出口中占据一定比重，而该市场对产品规格与质量要求相对较低。当前需求阶段性减弱后，这部分货源难以迅速转向欧洲及其他高标准市场，导致短期内库存去化压力上升。同时，航运绕行及保险费用上升，也在推高出口成本，压缩贸易利润空间。在此背景下，部分出口商已开始调整策略，积极开拓欧洲、非洲及亚洲市场，以降低对单一市场的依赖。但由于不同市场在质量标准与渠道体系上的差异，短期内出口节奏仍可能受到一定影响。综合来看，4月13日全球胡椒市场呈现“价格稳定、外部扰动增强”的运行特征。一方面，供给端尚未出现明显放量，支撑价格底部；另一方面，地缘局势与贸易成本上升正在改变部分流通路径。后续行情走势，仍需重点关注中东局势变化及全球需求恢复情况。
