正月十二的清晨，阳光透过薄雾洒在亳州中药材市场的青石板路上。年味还没散尽，空气里却已经弥漫开一股熟悉的药香。我和发小阿斌约在市场东门，他家里三代做药材生意，自己虽然没接手，但耳濡目染，也算半个行家。

“今年开市比往年热闹啊。”阿斌搓着手，哈出一口白气，“走，带你看看什么叫‘开市即红’。”

市场里人头攒动，各个摊位前都围满了询价的人。吆喝声、讨价还价声、打包的窸窣声，交织成一片繁忙的交响。我们挤进人流，开始了一天的探访。

第一个摊位前堆着些棕褐色的小果实。摊主是位精瘦的中年人，姓周。“周老板，这益智仁今年啥行情了？”阿斌上前问道。周老板眼睛一亮：“嘿，问对人了！海南统货，今天98块一公斤。比年前涨了十来块，势头猛得很。”他抓起一把给我们看，“这东西既是药又是香料，用途广。前几年价低，没人愿意种，加上老植株结果少，供应跟不上，价格自然就上去了。”

往前走几步，第二个摊位专营酸枣仁。摊主李大姐正忙着过秤。“98货今天450块，95货也要430。”她头也不抬地说，“野生资源越来越难采，人工成本又高。产新后走得特别快，有货的都捂着，市场紧俏得很。”阿斌低声对我说：“安神助眠的方子里少不了它，需求稳，供应却跟不上，价格自然坚挺。”

第三个摊位的王老板主要卖黄精。他拿起一根粗壮的根茎：“四川的统个，今天65块。涨了快两成。这东西药食两用，保健的人越来越多。野生资源快枯竭了，人工种又要三五年才能收，青黄不接啊。”

第四个摊位前摆着些佛手片。摊主是位年轻小伙，姓刘。“统片今天33块左右。”他爽快地说，“进口货进不来，国内产量又连年降，库存都快空了。药厂、饮片厂都在抢货，价格就起来了。”

第五个摊位的陈大爷经营肉苁蓉。他指着一些红片：“精选的55块，统货45块。野生东西，越挖越少。滋补效果好，认的人多，物以稀为贵嘛。”

第六个摊位专营秦艽。摊主赵老板正在整理货物：“云南统货，今天收都要28块一公斤。种的人亏本，面积减得厉害。市场就那些货，要的人不少，价格就慢慢爬上来了。”

第七个摊位的孙大姐卖丁香。她拿起一些大红货：“印尼的，今天60块。主要靠进口，国外一涨价，国内就跟涨。既是药又是卤料，两头都要用。”

第八个摊位前，老吴正在处理五倍子。“贵州肚倍，今天150块。”他笑着说，“涨了一成多。这东西用途特殊，产量又不稳定，价格波动大。今年货源偏紧，价格就上来了。”

一圈转完，已近中午。阳光暖洋洋地照在身上，市场里的喧嚣渐渐平息。阿斌点了一支烟，缓缓说道：“看见了吧？益智、酸枣仁、黄精、佛手、肉苁蓉、秦艽、丁香、五倍子。这八样，开年就红火。原因各不相同，有的野生资源少了，有的种植面积减了，有的进口受影响了，有的用途拓宽了。但归根结底，都是供需关系在说话。”

我望着那些看似普通却各藏玄机的药材，心里有些感慨。市场就像这天气，有晴有雨，有涨有跌。但每一次价格变动，背后都是无数药农的汗水，是天地自然的馈赠，也是市场规律的体现。对于用药的人来说，价高未必是好事；但对于那些顺应市场、精心耕耘的人来说，这个春天，或许能迎来一份不错的收获。

本文基于2026年2月28日亳州药材市场实地走访，行情数据来源于中药材天地网、药通网等权威平台当日实时报价。药材价格瞬息万变，本文仅供参考。