在中药材市场的历史上，大部分野生品种在人工驯化成功之前的行情基本上都是逐年上涨的，当价格达到了一定的高度时，人们觉得有利可图而进行人工栽培，一旦家种品规模上市，行情必然会出现明显的下跌，如苍术也不例外。
苍术这个品种虽没有白及和重楼之前的娇贵，但以前一直野生供应为主，并在家种品种尚未普及之前，市场野生苍术曾一度升至200元大关，而近年随着家种品的陆续产出，行情经不住冲击，价格出现了大幅的下降。
一、苍术的基本面
苍术根据基原不同，一般分为北苍术、茅苍术、关苍术。
1、北苍术分布于内蒙赤峰与呼伦贝尔、黑龙江、辽宁、吉林，河北以承德为主，陕西等地也有一定种植，而辽宁、吉林所产的苍术虽统称北苍术，但该地区为条形白茬苍术，价格相对便宜。
2、茅苍术分布于湖北、湖南、安徽、江西和陕西，主要产于江苏的茅山，故称茅苍术，产量相对不大，主要用于出口为主。
3、关苍术部分反映是野生芽头移栽的，主要分布在东北三省（黑龙江、吉林和辽宁）。
目前市场北苍术为主供，过去来源于野生资源，因为其生长周期较长，野生资源采挖后不易恢复，现市场所见的苍术以北苍术家种货为主，其本文主要介绍北苍术的情况。
二、苍术高价与低价的产生
图为：野生光苍术走势
苍术常用大宗中药材品种，年需求量较大，从价格走势图来看，苍术2005-2021年产新前这期间行情大致属于一直上升，尽管每一次上涨创新高后会适度回调，但回调时往往也是积蓄着下一次更高的上升，一直到2021年产新前高升至200元左右的行情，价格可谓是发生了翻天覆地的变化。
苍术价格一路走高，并在2021年产新前曾达到历史高点，当然，一是这个品种以前一直野生供应为主，野生资源不断减少，家种尚未大面积发展起来；二是疫情刺激用药单位采购不断增加，销量激增；三是，供需出现缺口才是价格持续走高的真正原因。
随着家种供应缓解供应紧张局面，2022年、2023年2024年每年价格都出现不同程度回调，尤其近两年价落幅度明显，今年家种带朱砂点因质量及含量不等降至了25-30元之间不等。
三、苍术的成本
在我们阐述一个品种价格高低的情况时，我们先解读一些种植投入与品种成本的相关数据分析，也是药商分析市场行情走向的主要因素之一，苍术是多年生品种，一般种植需要租地五年。对此本人通过了解及多方交流，以下是产地商家进行实地考察和走访反馈的情况，其种植分为三种种植方式：
1、第一种种植方式是野生苍术鲜品移栽到农田：这种成本较高，再加上地膜滴灌、种植浇水、化肥、杀菌、人工除草、起挖，撞皮等其它相关费用，前几年总合计成本每亩在15000元左右，每亩按300公斤计算，每公斤成本价多在50-60元不等。
2、第二种种植方式是育苗种植：一年生或两年生苍术苗移栽，再加上地租等其它相关费用，前几年这种种植方式总合计亩成本12000-13000元左右，按亩产在均200-300kg计算，每公斤成本价也不低于50-60元。
3、第三种种植方式是种子直播：这种方式前几年每亩用籽就需2000元左右，再加上地租等其它相关费用，总合计亩成本在8000-10000元不等，按亩产均在200-300kg计算，每公斤成本均在35元以上才能保本。
以上均为2023年之前河北承德及周边产区亩成本投入（不完全统计），而东北三省前几年种植成本也高。可见，2024年产新采挖的苍术到当前这个价格计算都是亏本的（2024年后半年价格35-40元，今年至目前价格多在25-30元之间徘徊），并由于地区不同，还有土质及种植方式与技术问题，投入成本与亩产也有一定区别，但总得现在都难以盈利，以上仅作为参考。
四、苍术近两年产能分析
苍术生长周期4-5年，一般情况下3-5月份种植，东北三省10月份左右采挖，而河北承德需10-11月份采挖，以秋季产新最集中，受前几年野生品高价刺激，2019年种植面积开始增加，2000-2022年种植面积剧增（出现了大面积盲目扩种），随后2023年种植也有一定面积，2024年春种植才逐渐缩减，到2022年产量就开始增加，2023年产量比上一年还多，进入2024年产新便出现生产过剩（新货产出后产能处于严重供大于求的局面（库存也丰厚），也就是2024年行情步入低价的重要因素。
其次，通过产地的经营大户、种植大户和种籽经营户，随着价格的走低，我们了解到，苍术是多年生品种，当前行情低迷，部分农户与种植大户效益受挫，所以今年弃种的相对多，大田包地种植户减少一半还多，同时种籽种苗的下滑与滞销也反映了种植面积确实出现了减少。
2025年不管是河北地区还是东北三省，从种植面积反映来看，都出现了种植明显缩减，但由于前几年高价期间扩种明显，目前尚未采挖的在地面积仍大，所以尽管2025年种植面积继续减少，但今年秋季产新货源供应仍会不小。
五、后市分析
苍术作为一个大宗类品种，随着价格走低，近两年备受市场药商，终端厂家，加工户的密切关注，就当前市场现状来看，尽管苍术种植面积有所缩减，但充裕的社会库存有量，货源仍需时间充分消化。基于此，短期内苍术即使有商购进拉动行情小幅反弹，多商认为价格大幅上涨的条件尚不成熟，价低还会持续，其业内人士分析，只有等苍术种植面积继续调减和继续消化库存，届时才能迎来真正涨价的行情。同时也需密切关注2025年下半年新货产量大小与未来生产方面的变化。
