受霜冻及干旱天气影响，近日甘肃、陕西花椒的价格上涨6-9元/公斤。目前武都大红袍精品105-108元/公斤，韩城精品梅花55-58元/公斤。

甘肃天水和陇南地区近两个月连续遭遇霜冻及干旱影响，导致部分红花椒减产甚至绝收，5月以来引发价格快速大幅上涨。截至2025年5月，全国七大花椒主产区农户平均库存已降至10%以内，多数产地库存不足5%，再叠加本次减产，产地货源进一步减少。目前产地货源主要集中在产地贸易商手中，都是高价库存，不会轻易出货，会在未来进一步加剧红花椒供给紧张。灾害天气也导致了今年优质红花椒产量下降，特级和一级花椒价格涨幅通常高于二级花椒。

有商预计在多重因素推动下，预计今年6月产新期间，红花椒的价格可能会进一步上涨。

党参上涨近30元

近期甘肃产地党参受干旱利好，有商积极买进，短期内党参价格上涨近30元。现市场药厂小条货多要价在100元以上110元左右，中条货报价在125-130元之间不等；而过3筛片多要价在130-140元之间不等。

党参近年因甘肃主产区扩种及新产区(甘南、青海等）产量稳定，2025年产新量或进一步增加，叠加库存压力，高价行情难以持续。预计产新后价格或震荡下行，但短期内天气因素可能引发波动。购货者应理性对待行情变化。

香砂

香砂价格上涨主要受产地行情拉动影响。本周玉林市场交易量明显增加，压货商买货积极性高涨，香砂价格由28元/公斤上涨至31元/公斤。亳州市场多要价在30元以上35元以下。

据了解，目前产地价格已高于玉林市场，同时今年产地植株长势一般，减产可能性较大，产新时价格有望突破去年高点。当前大部分香料品种价格本就处于高位，香砂因此成为压货商关注的投资品种之一。不过，香砂整体库存偏多，短期内要突破高价仍存在一定难度。

风险提醒

2014年香砂价格突破120元/公斤大关，创下历史新高；2015-2018年香砂价格处于回落期 ；2019年香砂价格跌至8元/公斤的历史低点；2020-2024年筑底回升期。香砂行情具有明显的周期性，约10年一轮回，2014年为上一轮高价周期（120元/公斤）；2025年恰好进入新一轮周期节点，部分资本已开始介入囤货或期货交易。